Daniele Bracuto racconta Basileccata: il cono salato lucano tra street food, identità territoriale, social media e food storytelling.
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L’olio del pisticcese Vittorio Lo Senno entra nella guida Slow Food 2026: dalla tradizione familiare a un progetto nato per sfida, tra sport e qualità.
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Birrificio Irsinese: racconto di autenticità sulla via delle antiche ricette dei monaci benedettini. Una filosofia che rifugge la sperimentazione ad ogni costo.
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Sabrina Montanaro racconta l'impresa di famiglia. Il boom economico, i cambiamenti del mercato e le trasformazioni tecnologiche del settore agroalimentare.
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Un viaggio nel vino jonico con Antiche Cantine Palmiotto: conferitori selezionati, etichette mitologiche e un progetto enogastronomico culturale
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Tenuta Croglia a Baragiano: lavanda, filiera chiusa e collaborazioni locali per un’agricoltura che rigenera territorio e relazioni.
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Sertus e Amaro DiVino sono liquori artigianali lucani creati da Francesco Radosta: peperone di Senise IGP, Malvasia e tradizione della Basilicata.
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Luigi Lauria è uno degli imprenditori che da impulso al recupero del Guarnaccino di Chiaromonte, fino al riconoscimento dello stesso come varietà autoctona.
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Dall'acquisto dei terreni agricoli nel '48 al birrificio nel 2024. Happy Duck Brewing è una realtà tutta lucana con l'obiettivo di brassare a emissioni zero
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Ci sono passioni che crescono silenziose, altre che invece bussano con insistenza fin da bambini. Vi raccontiamo la storia di Riccardo Zito e dei suoi panettoni
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