Dai semi della Mesopotamia alle popolazioni evolutive. La strada per un sistema alimentare alternativo attraverso il miglioramento genetico partecipativo.
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Le origini e la storia dei prodotti a base di fichi a Miglionico, nella valle del Bradano, tra tradizione e innovazione nel racconto dell'azienda agricola Amati
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Dalla ritualità dell'uccisione del maiale alla necessità che si fa tradizione. Intervista ai tre produttori del Presidio del Pezzente della montagna materana.
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Un viaggio simbolico lungo la via del vino in anfora e i riti condivisi tra Georgia e Lucania, dal tamada, maestro della gioia, alla prefica, custode del dolore
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Siamo a Senise. Tra le collane rosso vermiglio dei peperoni che seccano al sole, vi raccontiamo la storia di Giuseppe Arleo, agricoltore custode di Basilicata.
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Jelù è un nome musicale che nasce dalla storpiatura dialettale di Raffaele, ma è anche la storia di Domenico e di come si possa fare impresa in modo sostenibile
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Imma Nucera ci racconta come è nata la sua azienda vitivinicola, Coppa d'amore. Un grande puzzle che unisce la filosofia al mondo dell'enologia, fino al marketing del territorio e il wedding event
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Intervista a Luigi Diotaiuti, pluripremiato chef italoamericano e autore del docufilm Transumanza. Il racconto di una nuova responsabilità sociale e collettiva.
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Cosa vuol dire “utopia” oggi e come sono cambiati ed evoluti, nel corso dei secoli, i concetti che questa parola ha accompagnato ed affiancato? Vi raccontiamo la storia di Campomaggiore, la città dell'utopia.
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Mielerie Aperte, il progetto nazionale per promuovere l'incontro tra consumatori e prodotti dell'alveare. Ne parliamo con Nicola Coriglione.
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