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scritto da Simona Pellegrini 11 Dicembre 2025
Cibo e Dintorni

Mani in pasta. Riccardo Zito e il panettone con la Pera Signora

Ci sono passioni che crescono silenziose, altre che invece bussano con insistenza fin da bambini. Vi raccontiamo la storia di Riccardo Zito e dei suoi panettoni

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scritto da Simona Pellegrini 30 Novembre 2021
Cibo e Dintorni

Pasticceria Mirò: estetica e gusto

L’arte della pasticceria non è solo gusto, ma desiderio, sogno e colore. Una vera e propria vocazione, questo è quello che emerge dalle parole Domenico. Un ponte espressivo della propria passione. Ed è proprio dalla passione che prende piede questa storia, la passione di un bambino per la cucina. Passione che, col tempo diventa realtà e, coraggiosamente, si fa mestiere.

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Lucana, classe 1995.

Conseguo la laurea triennale in Economia e Gestione delle Imprese nel luglio del 2017, presso l’Università Telematica Internazionale Uninettuno, Roma.

Mi iscrivo al corso magistrale in Giornalismo e Cultura editoriale all’Università di Parma.

Mi laureo nel dicembre del 2019, con il massimo dei voti, con la tesi in Giornalismo Laboratoriale.

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