A San Fele, Donkey House valorizza l’asino attraverso allevamento semibrado, cosmetici al latte d’asina e un progetto di turismo lento legato al territorio.
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Quarto appuntamento con la rubrica settimanale di Slow Food Magna Grecia Metapontum. In questo articolo la Shëtridhlat, la pasta fresca di San Costantino Albanese.
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